​非洲饥荒：30亿亩耕地为何种芝麻不种粮食？

非洲饥荒：30亿亩耕地为何种芝麻不种粮食？

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在大家眼中，非洲是一个贫困、饥荒、严重干旱的地区。食物短缺。每年都有人因缺乏食物而饿死。

事实上，非洲在农业方面并非没有优势。世界40%的芝麻是从非洲大陆出口的。去年我国进口芝麻103.28万吨，其中90%来自非洲。

许多人都感到好奇：非洲有2亿英亩的耕地。为什么它喜欢大量种植芝麻，却很少种植水稻、玉米、小麦等粮食作物？

01.饥荒中的非洲：气候宜人

在很多人眼中，非洲是上帝被遗弃的孩子。常年炎热干燥，缺水。许多人甚至连饭都吃不起。事实上，虽然很多非洲人遭受饥荒，但这里的地理环境并没有大家想象的那么糟糕。

非洲人均耕地面积是中国的三倍。耕地总面积为30亿英亩，这并不是非洲全部耕地面积。据统计，非洲仍有8.7亿公顷土地未耕种。农业潜力巨大。这个国家养活非洲13亿人口并不困难。

但尽管非洲耕地面积丰富，但许多非洲人却吃不饱饭。他们的饮食也很奇怪，比如吃蚊饼、炸老鼠、炸蝙蝠、死猴子肉等等，这些食材让人想吐。

许多人认为，非洲虽然耕地资源丰富，但不适合农业。这使得大多数非洲人难以吃饱，饥荒更加普遍。

其实去过非洲的中国人都知道，除了撒哈拉沙漠和非洲西南角干燥的沙漠气候外，其他地方的气候都非常宜人。

由于非洲距离赤道比较近，非洲的气候主要是旱季和雨季。由于阳光充足，雨季雨水充沛，非洲种植的农作物生长得很快。许多农作物可以达到“一年三熟”。 “成熟”了，产量非常可观。

02. 非洲人为什么喜欢种芝麻？

多年来，中国致力于帮助非洲，派遣多名农业专家到非洲指导耕作，推动非洲水稻、小麦种植。

然而，中国专家离开后，开垦种植主粮的农田很快就被废弃了。芝麻田的种植面积反而逐渐增加。

有人好奇，芝麻只是一种经济作物，并不是粮食。为什么非洲人宁可挨饿去种芝麻，也不去种粮食？

1.芝麻的发源地

说起来，非洲是芝麻的发源地，芝麻主要分布在撒哈拉以南沙漠地区，后来通过丝绸之路传入中国。非洲独特的气候条件让芝麻在这里生长得很好，长期的种植让非洲人积累了大量的农业经验，芝麻的产量也远高于其他地方。

对于非洲人来说，他们宁愿吃芝麻也不吃谷物。在他们的饮食文化中，芝麻广泛用于调味和烹饪文化。无论是糕点、烧烤还是汤品，芝麻已经渗透到人们的日常生活需求中。之中。

据了解，非洲芝麻种植总面积达到3000万平方公里以上，仅坦桑尼亚就生产了全球14%的芝麻。除了个头肥美之外，本地种植的芝麻出油率也非常高，达到50%以上，而国内种植的芝麻只有45%。

也正是非洲种植的白芝麻品质优良、品质优良，使得非洲芝麻在全球市场上如此受欢迎。在非洲，种植芝麻可以给农民带来不错的收入，政府也会出台各种补贴政策，鼓励农民种植芝麻。

由此，非洲人种植芝麻的热情明显高涨。

2.中国加大进口力度

芝麻是一种味道温和、营养丰富的农产品。近年来，因其高营养、高价值而受到市场的青睐。长期以来，我国也一直关注大规模种植芝麻。

但由于芝麻种植效益太低，加上大豆等种植补贴不够，农民种植芝麻的积极性逐年下降。

事实上，我国芝麻的市场需求巨大。无论是烘焙还是烹饪，总是少不了芝麻的。为了满足巨大的内需，我国把目光投向了非洲。

据悉，我国是全球最大的芝麻进口国，进口总量占全球一半。早在2007年，我国就对部分非洲农产品实施零关税，这也让中国进口非洲芝麻更加便利，深化了中非农产品贸易。

2020年我国进口芝麻超过100万吨，极大激发了非洲种植芝麻的热情。因此，该地区芝麻种植面积不断增加。

除了中国之外，其他国家的进口量也不低，给非洲带来了不错的经济收入，因此非洲增加了芝麻的种植。

3、芝麻种植简单

事实上，非洲人喜欢种植芝麻的另一个原因是它相对容易种植。

要知道非洲的生态环境非常好，到处都是可以吃的水果蔬菜，所以他们不愿意种植粮食作物，也懒得耕种土壤。

例如，非洲各地都有“面包树”和“香肠树”。这两种水果淀粉含量高，味道鲜美。它们已成为非洲人的“救命水果”。有了这些可食用的水果，非洲人就可以相信大自然了。为了吃饭，所以不想到地里去。但芝麻不一样。它是一种喜光、耐旱的植物，对生长温度要求较高。当温度太低时，它就会停止生长。生长季节，如果雨水过多，根部容易腐烂。

因此，在我国，只有河南、湖北、江西等少数地区可以种植芝麻。但在非洲则不同。作为芝麻的发源地，这里的芝麻生长旺盛，三个月即可收获。

一旦成熟，芝麻就很容易收获和加工。只需在阳光下晒干，然后用棍子敲打即可脱粒并装袋。

种植方便、能赚取大量货币，使得非洲人非常愿意种植芝麻。

03. 为什么粮食种植这么少？

非洲位于北回归线附近，气候宜人。然而，并非所有非洲国家都喜欢种植芝麻。主要分布在东非和北非近3000万平方公里的土地上。

不种芝麻的国家，即使种植的粮食作物产量不太高，也不会闲置耕地。

至于为什么他们很少种植粮食作物，主要原因是水稻、玉米、小麦等主粮的种植技术复杂，需要犁地、施肥、播种、喷药、浇水等，周期长。 、彻底的管理和大量的精力。

非洲工业化很弱，农业种植技术自然也不会太先进。尽管引进现代机械可以降低种植成本，但非洲农民仍然不感兴趣。机械化在非洲推广难度较大。粮食作物的种植面积自然就小。难以扩展。

目前，非洲60%的土地仍处于未开垦状态。这些土地未来如何利用，引起了非洲各国政府的关注。但现阶段，非洲国家出于粮食安全考虑，不会种植粮食作物，仍会以经济作物为主。

毕竟，非洲国家仍以农业为主，尚未完成工业化。他们只能靠在自己的土地上种植经济作物来赚取外汇。

当然，非洲的耕地面积很大，完全有可能在经济作物种植的基础上种植粮食作物，满足非洲人民的自给自足。

短期内，非洲粮食短缺问题可能难以改变。毕竟非洲经济发展起步较晚，社会环境也比较混乱。

虽然已经进入21世纪，但非洲依然十分动荡。非洲60个国家和地区大部分长期受军阀和恐怖组织控制，常年战乱。这使得非洲农民很难有良好的农业发展、空间和时间。

也许当你醒来时，你辛苦种植的庄稼还没成熟就被军阀势力占领了。

时至今日，非洲农业发展仍然十分落后。大多数人依靠天气来获取食物。当他们饿了的时候，他们就采摘野果来吃。尽管一些农民想种植粮食作物，但农药和化肥都是进口的，而且价格昂贵。农民没有多少钱购买它们，因此很难增加粮食产量。最好种植高产的经济作物。然而，非洲农业却因此形成了恶性循环。只能种植单一经济作物，粮食作物严重短缺。因此，当地的饥荒问题一直难以彻底解决。

可见，彻底解决粮食问题，非洲人民的阻力太大。目前看来，他们只能多撒芝麻，才能多赚点钱。

但非洲要想真正迎来发展，就必须解决经济作物和粮食作物同步发展的问题，推动农业水平不断发展，让非洲农民过上幸福生活。

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