​中国白酒名称(中国白酒排名)

中国白酒名称(中国白酒排名)

中国白酒名称，也是中国酒文化的重要组成部分。白酒的酿造工艺复杂，历史悠久，源远流长。在漫长的岁月中，中国人创造了丰富多彩的酿酒技艺，形成成了独具特色的中国白酒文化。中国白酒是世界上最古老的酒类之一，也是中国文化的象征。中国白酒的酿造技艺，不仅体现了中国劳动人民的聪明才才智，而且反映了中国古代科学技术的成就。在漫长的历史长河中，中国白酒经历了多次改革创新，形成了独特的酿造工艺和风格。

我国的著名白酒都是经过前后长达40年的五届评酒会评选出来的，这些主流的白酒包括十二大香型，你知道五届评酒会都评选出了哪些名酒吗？他们的排名分别是什么样的？

茅台酒

第二届评酒会

第二次全国评酒会于1963年在北京召开，由轻工业部主持，并首次制定了评酒规则，共评出国家级名酒十八种。其中白酒八种，黄酒两种，啤酒一种，葡萄酒六种，露酒—种。

第二届白酒的排名是：

第四届评酒会

第四次全国评酒会于1984年在山西太原举行，共评出国家名酒二十六种。其中白酒十三种，黄酒两种，啤酒三种，葡萄酒五种，配制酒三种。

第四届评酒会评选出的白酒排名是：

第一名、茅台飞天；

第二名、汾酒；

第三名、五粮液；

第四名、洋河大曲；

第五名、剑南春；

第六名、古井贡酒；

第七名、董酒；

第八名、西凤酒；

第九名、泸州老窖特区；

第十名、全兴大曲；

第十一名、双沟大曲；

第十二名、黄鹤楼；

第五届评酒会

第五次全国评酒会于1989年在安徽合肥市举行，第五届全国评酒会，总共评出了三十三种国家级名酒，其中白酒占十七种：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

五届全国评酒大会所评出的国家级名酒（白酒表）

排名

产品名称

注册商标

企业名称

香型

获奖届次

1

茅台酒

飞天牌、贵州牌

贵州茅台酒厂

酱香

1.2.3.4.5

2

汾酒

古亭牌、长城牌

杏花村汾酒总公司

清香

1.2.3.4.5

3

泸州老窖

泸州牌

泸州曲酒厂

浓香

1.2.3.4.5

4

西凤酒

西凤牌

西凤酒厂

凤香

1.2.4.5

5

五粮液酒

五粮液牌

五粮液酒厂

浓香

2.3.4.5

6

古井贡酒

古井牌

亳州古井酒厂

浓香

2.3.4.5

7

全兴大曲酒

伞兴牌

成都伞兴酒厂

浓香

2.4.5

8

董酒

董牌

遵义萤酒厂

董香

2.3.4.5

9

剑南春酒

剑南春牌

绵竹剑南春酒厂

浓香

3.4.5

10

洋河大曲

羊禾牌、洋河牌

洋河酒厂

浓香

3.4.5

11

双沟大曲

双沟牌

双沟酒厂

浓香

4.5

12

黄鹤楼酒

黄鹤楼牌

武汉市酒厂

浓香

4.5

13

郎酒

郎泉牌

古蔺郎酒厂

酱香

4.5

14

武陵酒

武陵牌

常德武陵酒厂

酱香

5

15

宝丰酒

宝丰牌

宝丰酒厂

清香

5

16

宋河粮液

宋河牌

鹿邑宋河酒厂

浓香

5

17

沱牌曲酒

沱牌

射洪沱牌酒厂

浓香

5

为什么停止这个举办这个评酒会的

第一、是经过40年的发展我国的白酒发展已经初具规模，白酒的工艺也是在这几次评酒会的促进下，有了显著的提升。

第二、17大名酒和53优势已经是消费者广泛接受的一个白酒产品。

第三、为了避免酒企为了排名而去专门的调配酒来参与评奖，而不注重生产的品质。

第四、保护我国白酒的一个名酒称号,防止因为腐败的问题让名酒遭受污染而出现不公平的排名,因为在1989年的这个评选会，实际上从1988年就已经开始了，但是直到1989年才宣布的结果，而评选的评委大多是之前已经评选了名优酒的一些酒厂的评酒师，也是一些大师。可能为了防止这些腐败的继续发生，所以停止了举办。

The End