韭菜可以补肾吗除了煮韭菜(韭菜是壮阳)

韭菜壮阳这个说法由来已久，有没有根据呢？其实在中医里，韭菜还有另一个很好的名字叫“壮阳草。”韭菜是一味传统的中药。

韭菜有补肾阳的作用，对肾虚腰痛、阳痿早泄有一定的帮助。韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾的作用也很突出。韭菜的好处有很多，但是也不是什么人都适合。是韭菜属于粗纤维食物，胃肠不好的人群不宜多吃。

韭菜的功效如此之大，如果你只是会一道炒韭菜那就单调了。下面我给大家介绍下韭菜的不同做法。

一、韭菜盒子：将韭菜洗净切末，鸡蛋放入锅中炒好，香干切成小丁。所有的馅料放入盆中，加入食用油、食盐、香油然后搅拌均匀。如果有喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒酱进去。将面粉和成面团，盖上保鲜膜醒制30分钟。把醒好的面团擀好面皮，在锅中放入些许油小火煎熟即可。

二、韭菜炒虾仁：先将韭菜洗干净然后切成小段，将鲜虾剥好壳装好，然后在锅里放入少许油，等油烧热后再放入虾仁翻炒，倒入韭菜，翻炒片刻，加入盐鸡精，迅速翻炒几下，关火即可。

三、韭菜牡蛎煎。牡蛎洗净，韭菜洗干净后切成小段。将所有材料放入碗中，搅拌成浓稠面糊，锅中倒入油，等油温上去后将面糊倒入，不要倒太厚可以铺满锅底就行，薄一点煎的更脆，两面煎至金黄就可出锅。

指导专家：李梅，主任医师，锦州市中心医院中医内科。

从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。

觉得本文有用，欢迎点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。

在关于一些食物的民间传说中，可以说最让大家喜闻乐道的应该就是各种可以“壮阳”的神奇食物了，比如吃什么补什么，吃了就能补肾的大腰子，还比如各种以形补形的鞭，还有就是韭菜这一类“壮阳草”。

虽然韭菜的确是一种不错的蔬菜，它的营养价值丰富，含有丰富的维生素和膳食纤维，不仅可以补充营养，还能够促进胃肠道蠕动，缓解便秘，但是很遗憾，这些功能里面，并没有补肾壮阳这一说。

关于食物的各种补肾功效，大多数来自于中医的理论，中医认为以形补形，吃什么补什么，这种说法目前在现代医学的研究中被认为没有科学依据，因为我们已经可以通过研究分析，自己到底吃进去了什么成分。

作为一种蔬菜，我们在吃的时候，还是就老老实实把他当做蔬菜来吃，而并非寄托上什么奇特的效果，甚至希望吃了这东西就能治病。如果真的是肾功能方面存在问题，那么你需要的不是韭菜，而是医生。

虽然韭菜补肾目前我们没有发现，但是吃了韭菜以后，如果不刷牙，满嘴销魂的气味，那么后果我们还是可以想象得到的。空有一个健康的肾脏，独守寂寞也是有些黯然神伤啊！