​小暑吃什么传统食物

小暑吃什么传统食物

1、吃面：小暑开始进入伏天，伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。

2、吃黄鳝：有俗语说：小暑黄鳝赛人参。小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。

3、黄瓜、煮鸡蛋：山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

4、食新：我国南方民间有小暑食新的习俗，食新是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿，同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。

5、吃饺子：小暑开始进入伏天，在我国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

6、吃暑羊：吃暑羊是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。

7、吃芒果：小暑这个时节是芒果的成熟盛产期。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。

8、喝消暑汤或粥：小暑是进入伏天的开始，天气热的时候要多喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用。

9、吃藕：民间素有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。

小暑的寓意和象征

小暑的美好寓意和象征是天气炎热但是还没有到最热，这个时候代表着夏季即将到来，也代表着庄稼即将收获。取其意，人可以在炎热的天气里，将身上的灰尘蒸发掉，就像是泡在了热水里一样。小暑虽然不是一年之中最热的时节，但是紧随其后的却是一年之中最热的时节，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

小暑有什么忌讳

1、一定是要购买新鲜的食材

在选购食物时，要仔细检查，保证食物的新鲜、卫生，不可买过期的食物，因为这些食物中的细菌很容易滋生。

2、一定不要口渴才喝水的

千万别等到口渴了才想起要水，特别是大量饮水。就算不口渴，也要多喝点水，这样才能维持身体的水分平衡，不然的话，身体就会脱水，再多的水也不会补充。

3、一定要补充身体的盐分

小暑时，人会排出很多的汗，这样体内的盐就会流失一些，而这些盐的流失，会影响到胃里的盐酸的产生，从而影响到铁质和钙质的吸收，因此，我们需要补充足够的盐，可以在热水里加点盐。

4、吃饭前一定要洗手的

吃饭前要洗手，因为病从口入关，要保持手的干净。