​自制柚子茶的做法窍门

自制柚子茶的做法窍门

先将柚子皮用清水洗净，再用食盐揉搓干净，并用刀将柚子皮划开，剥下切段，再把上白瓤剔除干净。

接着将柚子皮浸泡在热盐水中，6~8小时后捞出，将柚子肉掰成小块，去掉白丝和籽，再将柚子皮、柚子肉、冰糖一并投入锅中煮沸，之后晾凉即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：柚子蜂蜜茶的做法蜂蜜柚子茶的做法【准备食材】柚子1个，盐适量，冰糖100克，水100克，蜂蜜200克【操作步骤】第一步：新鲜的柚子用清水清洗两遍，然后表面用盐或者小苏打搓洗一下，去掉表面的蜡油等。

然后用削皮刀把柚子皮削下来，皮削得越薄越好，尽量不带里面的白色部分。

第二步：把削下来的柚子皮再处理一下，用小刀把里面的白色部分刮下来，只保留薄薄的一层的皮。

这一步是决定柚子茶清甜不发苦的关键，所以一定要耐心处理，尽量把白色的刮干净。

第三步：把处理好的柚子皮切成细丝，丝切得越细越好。

第四步：在柚子皮中放入一勺盐，然后抓拌均匀，放一旁腌制一会儿，杀出柚子皮中的水分。

第五步：然后用清水反复清洗几遍。

第六步：锅里倒入清水，加一勺盐烧开，放入柚子皮丝煮10分钟，这一步能更进一步去除柚子皮的苦味。

第七步：煮好之后把柚子皮沥干水分备用。

第八步：把柚子的果肉剥下来，尽量不要带外面的白膜。

第九步：把柚子果肉，柚子皮放入锅中，加入100克冰糖，100克清水，开大火烧开。

第十步：一直熬到汤汁全部收干，柚子果肉很粘稠的状态就炒好了，水分炒得越干，保存时间就越长。

第十一步：炒好的柚子茶放一旁晾凉，然后加入200克蜂蜜，搅拌均匀后，装入密封罐，放冰箱冷藏保存。

喝的时候盛一勺蜂蜜柚子茶，用温水冲一下搅拌均匀，冷藏之后喝口感更好。

怎样做柚子茶夏天天气高温闷热，是人最容易上火的季节，平时如果喝点柚子茶的话，不仅可以清热去火，还可以美容养颜，因为柚子里含有丰富的维生素C，对皮肤美白有很大的功效。

喝过的人都知道，柚子茶甜中带苦，还散发着柚子清香的味道，许多人都喜欢喝，却不知道怎么做的。

柚子茶的做法有很多种，那么具体做法是什么呢？下面就给大家分享一下柚子茶的做法大全是什么。

做法一 1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

2.将柚子表皮切下。

3.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。

4.切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟。

5.锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

6.煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。

7.柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。

8.关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。

9.放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。

做法二 1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

做法三 1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。

温水洗去柚子表面盐份。

把柚子的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。

2、泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。

把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。

全部用粉碎机打成碎末。

3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。

把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。

4、40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。

5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，柚子茶怎么做？柚子皮怎么做柚子茶材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。

做法:1.1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。

这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

1.2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

1.3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

1.4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

1.5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

柚子皮怎么做柚子茶2、柚子皮泡水喝治小儿肺炎将柚子皮放入锅中加入清水进行煎煮,可以有效的治疗小儿肺炎。

将柚子吃完之后柚子皮晒干,然后将晒干之后的柚子皮和清水一起在锅中煎煮。

需要注意的是,柚子皮不能够太小,否则药效会变小,但是也不能够太大,煎煮的时候水也不要太多。

水开几次之后将药液给小朋友服用,连续服用几次之后身体就能够恢复健康。

3、如何晒干柚子皮可采用太阳晒干或烤箱烘干两种方式。

太阳晒干须将柚子皮放置在太阳可照射到的通风处,约2-3天即可。

若是要采用烤箱烘干,选择可控制温度的烤箱较佳,维持80°烘烤1小时即可。

医师说柚子皮内含挥发性精油成分,中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。

柚皮的汁液稍具刺激性,直接碰触到眼睛会刺痛,应立即用清水清洗,也因此能防蚊虫,老一辈的人没有蚊香前,都是用晒干的柚子皮点燃来防蚊。

柚子皮怎么做柚子茶柚子皮能除甲醛吗很多人都认为柚子皮可以去除甲醛。

这是真的吗?日前,有专家就揭开了柚子皮是否可以去除甲醛的。

最终,经实验证明,这则被人们认为是常识的其实是假的。

有网友讨论认为,由于柚子皮是孔状结构,所以可以吸附甲醛。

为了证实其真实性,专家组做了一个实验。

将一个甲醛释放源放入两个密闭舱内,甲醛浓度是国标的5倍。

然后,在其中一个密闭舱内放进去了一个半斤重的柚子皮,其中一个没有放入任何东西。

24小时后,专家组发现,在没有放有任何东西的密闭舱内甲醛浓度是0.16mg/m3,而放有柚子皮的甲醛浓度是1.59mg/m3。

专家组解释称,由于柚子皮含有大量水分,水分挥发到空气中会使空气湿度增加,而空气湿度增加会加大甲醛的释放。

柚子茶怎么做？眼看就到了柚子成熟的季节，此时的柚子不仅好吃，价格也很便宜。

如果您不太喜欢柚子苦涩的味道，那么不妨把柚子做成酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶，这样既好喝也便于储存。

今天，就教您自制蜂蜜柚子茶的方法，学会这个方法，以后想喝柚子茶在家就能做，爱吃柚子的小伙伴快学起来吧。

一、蜂蜜柚子茶的做法做蜂蜜柚子茶需要准备的食材柚子（半个）冰糖（150g）蜂蜜（适量）清水（适量）盐（适量）1、先在柚子表面撒上一层食盐，然后再搓洗柚子皮，这么做的目的是为了去除柚子皮表面的蜡。

2、柚子皮搓洗干净后需要用流动的清水反复冲洗，稍后会用到。

3、柚子皮清洗干净后去皮备用。

4、柚子去皮后需要把柚子皮上的白色苦肉削掉，否则会有苦涩的味道。

5、先把去掉白色苦肉的柚子皮切成细丝，然后再把切成细丝的柚子皮浸泡在水里10分钟以上。

6、浸泡柚子皮的同时剥离出柚子肉备用。

7、柚子皮泡好后锅中加适量清水，同时加入柚子皮和冰糖，调中火煮10分钟。

8、柚子皮和冰糖煮10分钟后加入剥好的柚子肉，然后转小火煮到粘稠。

9、把熬好的柚子茶盛出晾凉，然后再加入适量蜂蜜并搅拌均匀。

10、至此，这份好喝的蜂蜜柚子茶就算做好啦，无论是用凉水泡还是用热水泡，都很好喝。

二、做柚子茶的注意事项1、柚子茶煮好后一定要晾凉再放蜂蜜，如果柚子茶温度太高会破坏蜂蜜中的物质，失去蜂蜜的功效。

2、在做蜂蜜柚子茶的时候要先找一个干净的空罐子，然后再把做好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中保存，这样可以延长储存时间。

3、一定要把柚子皮上的白肉削干净，否则煮出来的蜂蜜柚子茶会有苦涩味。

最后，如果您在做蜂蜜柚子茶的时候还碰到了哪些问题，可以随时在下方评论区留言给我，我看到后会逐一为您解答。

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