窖藏沱牌3年多少钱一瓶(窖藏沱牌6年好喝不)
2024-04-06 16:14:54
盛京百年酒多少钱(盛京百年酒多少钱一瓶)
盛京百年酒多少钱一瓶?沈阳市民王先生说,他在沈阳一家商场买了一瓶茅台酒,花了1499元。“当时店员说这瓶酒是飞天茅台,我觉得贵了,就没买。”王先生生表示,自己是第一次买酒,不知道贵不贵,但是他认为,1499元买一瓶酒,还是比较划算的。但是没想到,回家之后,他发现这瓶酒不对劲劲。“当时我就觉得不对劲,因为我买的是茅台酒,而且是1499元的,但是他们给我的包装盒上写的是“飞天茅台”,这让我很生气。
辽宁是我国白酒的起源地,这里在辽代曾是都城之一,蒸馏酒工艺就是从这里传播到全国各地,史料记载,当时辽代的药师酿制甘露,最终通过蒸馏酿出来最初的白酒,在东北地区后来被称为烧锅酒。从辽宁出土的辽代酿酒文物来断定,时间上也是和史料记载的内容相吻合。
好酒离不开水源和原料,这两点辽宁地区都有着得天独厚的条件,充沛优质的水源取之不尽,肥沃的土地不仅盛产耐寒耐旱的高粱、大豆、小麦和玉米,锦州、盘锦地区还盛产优质的稻米,各种谷物也为酿造多种香型的白酒提供了保证。
虽然辽宁当地没有评选出中国名酒,但不能否定这里没有美酒,毕竟这个评比从90年代以后就没有举办过,如今辽宁各地市都有自己的白酒品牌,一些白酒更是畅销全国,今天要说的就是一款当地知名白酒,它就是老龙口。

老龙口酒 历史名酒
辽宁地区酿酒业最鼎盛时是在清朝,老龙口酒也是始于清代初期,当时清朝的官员很多都是满足,他们的祖籍都在辽宁地区,因此每年都要回乡祭祖,当乾隆途经沈阳尝过老龙口酒后,被其极佳的口感和香味所以吸引,随后就命人带上了两坛,后来老龙口酒开始成为年年进贡的宫廷御酒。
辉煌时期 家喻户晓
清朝末年随着军阀割据,各省都是战乱,沈阳老龙口酒也受到波及,当年的酒坊也损毁,还好当初的窖泥保存完好,到了解放后,当地利用原有的百年窖泥开始重新生产老龙口白酒,仅仅用了几年时间该酒就成为享誉全省的名酒。到了辉煌的八十年代,老龙口酒已连续多年评为全省的优质白酒,市场遍及东北三省,成为家喻户晓的白酒品牌。

遭遇危机 差点倒闭
随着我国白酒市场的兴起,一些酿酒大省也逐渐显露,此时外省的白酒已开始打入到了辽宁本地,特别是山东一些白酒,凭借低廉的价格和铺天盖地的广告,迅速占领了本地市场,老龙口的销售备受冲击,到了2000年初就无力支持酒厂的运转,最后和外企企业合资,但是销量一直不见起色,酒厂差点倒闭。
浴火重生 再度崛起
就当所有人都认为老龙口这款名酒就此陨落的时候,同为沈阳的百年老企业八王寺伸出了援手,老一代的沈阳人都对八王寺有着特色的情感,当年八王寺的饮料更是好多人童年的回忆,当初这款国产饮料也是家喻户晓,但是因为国外饮料巨头的资本运作,收购了八王寺就把其雪藏停止了生产,在消失整整30年后才重回国有。
当八王寺收购老龙口白酒后,先是大刀阔斧的进行内部整改,然后就是投入资金进行品牌广告宣传,一款白酒即使过去再有名气,没有了市场后消费者也会淡忘,在几年的宣传作用下,老龙口的销量也逐年上涨,如今每年都有几亿的销售额,这也标志着一款名酒的再度崛起。
可以说老龙口白酒的复兴离不开商业的推出宣传,其实任何一个品牌只要没有了宣传都不会走得太远,所以茅台等名酒每年都要推出新品,每年还要加大广告投入,不然也不会长久立于不败之地。但如今还有很多白酒不重视广告宣传,比如下面这款酱酒国康1935,它就是输在了宣传推广上。
此酒在贵州也是有名号的,只不过名气全靠口碑相传,当初国康酒厂在茅台镇也是颇具实力一家企业,酒厂还聘请了酿酒泰斗范应华为酿酒师,他曾是茅台的酿酒师,在得到范老师的相助后,酒厂的工艺也大幅提升。范老师光在茅台就有37年的酿酒经验所以到了国康就按照茅台的坤沙工艺酿造国康1935,原料也是用的糯高粱,可以说每个环节都与他在茅台酿酒的工序一样。
作为资深酿酒师,范老对酿酒的品质要求极为严格,毕竟自己的声誉都放在了这款酱酒上,每个环节都是亲历亲为,当新酒酿出来时都是在他的监管下装坛窖藏,五年时间的藏酒时间是小酒厂无法承受的,毕竟需要投入极大的成本。当开坛时必须由范老亲自勾兑,酱酒最终好喝与否就看调酒师的手艺了,范老用10年基酒经过几百次的勾调,最后才能灌装。

所以这款酒就有了经典的茅香味,经过多年的窖藏,味道不仅酱香、窖藏,入口还有陈年的老酒香,绵柔细腻的酒体还带有馥郁的花果香,多种香味相互交融,回味甘甜,细品还有谷物的焦糊香,加上价格实惠,所以才有了如今的口碑。奈何酒厂不善于推广,所以此酒名气仅限于贵州,实属可惜。
当下和几十年前早已不能同同日而语,那个年代光靠口碑就不愁销路,可如今没有宣传推广根本没人知道你的存在,一些品质等级不好的白酒通过互联网的几波宣传就能热销,那些直播售卖劣质白酒的商家更是赚得盆满,但没有好的品质,其品牌也不会长久,消费者吃一亏就不会在光顾了,所以一款白酒要想做大,品质和宣传都要保证。
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