吉林通化白酒(通化白酒都有什么)

吉林通化白酒(通化白酒都有什么)

吉林通化白酒产业发展研究院院长张延清表示，白酒行业正处于转型升级的关键时期，需要一批优秀的企业家来引领行业发展。他希望通过此次活动，能导更多的企业家投身于中国白酒产业的发展中，共同推动中国白酒产业的健康发展。同时，也希望通过此次活动，能够进一步加强与国内内外优秀酒企的交流合作，促进中国白酒产业的发展。”茅台集团党委书记、董事长袁仁国说。

3月17日下午，以“让世界品味中国味道”的通化葡萄酒产区论坛在成都世外桃源酒店举行。通化市、集安市、柳河县人民政府以及通化市葡萄酒产业推进领导小组成员单位代表团集体出席活动。

通化市人民政府常务副市长经希军在活动中致辞，并表示将全力支持通化葡萄酒产业的发展。

据经希军介绍，通化葡萄酒历史悠久，至今已有82年历史，曾是开国大典和国庆十周年唯一指定用葡萄酒，被誉为“红色国酒”和“国庆酒”，见证了新中国诸多的辉煌时刻。也是因为这独有的厚重历史，赋予了通化葡萄酒“红色血统”，使其成为了中国唯一以城命名的葡萄酒品牌。

值得注意的是，通化产区葡萄酒是用中国本土葡萄品种，在中国的土地上，由中国的酿酒师，采用中国的酿酒技术，酿制的真正的中国葡萄酒，是真正的“中国味道”。

经希军透露，通化葡萄酒酿酒用的本土山葡萄，富含30多种人体所需的矿物质、维生素和氨基酸等成份，尤其是北冰红这一品种，堪称世界独一无二，是唯一可以直接酿制出红色冰酒的葡萄品种。

经过多年的研发，通化酿制冰酒的技术越来越成熟，“现在我可以自信的说，我们通化可以酿制出中国顶级的冰酒”，经希军自豪的表示。

也因此，通化市委、市政府高度重视葡萄酒产业的发展。据经希军介绍，早在2012年，通化产区便已提出打造鸭绿江河谷黄金葡萄带，致力于通化山葡萄酒产区从种植标准化建设，到以“北冰红”为代表的山葡萄酿酒体系的确立，以及从品种研发升级到“葡萄酒+旅游”的产业融合。

尤其是近三年来，通化市委、市政府连续三年组织名优企业在春季糖酒会集中亮相，产生了深远影响，受到了各位专家及业内的普遍赞扬，通化产区的甜型酒和冰酒也不断问鼎各大赛事最高奖项。据了解，目前，通化产区葡萄酒生产企业已达到63户，山葡萄种植面积5.16万亩，研发品种150余种。

此外，经希军还指出，由吉林省政府编制的鸭绿江河谷葡萄酒产业发展规划提出“将通化葡萄酒产区打造成为中国顶级冰酒产区、世界知名特色葡萄酒产区”，“省、市政府将制定一系列的优惠政策，推动产业发展。通化葡萄酒产业将进入黄金发展时期”。

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