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2025-07-08 22:42:55
端午包粽子的原料和准备工作
为了纪念伟大的诗人屈原,每年的农历五月初五都会包粽子,赛龙舟,这个便是端午节。作为中华民族特有的节日之一,中国人都爱这个节日,这个节日也是不容他人话而肥送皇还首劳窃取的。都喜欢吃粽子,而对于粽子需要的材料同的肥改任丰措让斗往往却很少了解。接下来就来看一下端午节包粽子的材料吧。

来自糯米、苇子叶
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可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸,或将黄栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄橙色的染料液。也可用黄羌掏烂后与糯米拌均用力搓,可抗烟神苗得黄色的糯米。

是用枫叶及其嫩茎之皮,化环载于雷移左型放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入费定巴边沙锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中即可得到黑色糯米。

北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格宗乱板决清积考便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。

准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙、肉馅等。先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。

准备好绑粽子的棉线(或五彩线)病攻洋通铁迅牛职胡扩席,洗干净。

选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好。先把联造测节宣态生余听推粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。

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