​夏黑葡萄怎么剥皮，黑葡萄用不用去皮？

夏黑葡萄怎么剥皮，黑葡萄用不用去皮？

黑葡萄用不用去皮

不用。最好不要去皮，很多人吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，就把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。

营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。

葡萄保花保果用什么药

在葡萄上的落花落果肯定是大家都不希望看到的，而合理加强花果期葡萄的管理，如相关农事操作，水肥管理，病虫害防治等，即可减轻落花落果的发生率，也可起到葡萄保花保果的作用，为今年的葡萄丰收献出大贡献！如以下提到的操作，需要综合考虑进行。控制树体在合理负载量，加强改善树体营养

葡萄树体一旦负载量大，消耗的营养物质会更多，那么树体营养的积累就会减少。所以控制葡萄产量是减少落花落果的措施之一。

杜东奇老师曾建议：优质果品生产时，红提的标准产量是2300公斤；户太八号等欧美种葡萄的标准产量是1500～1800公斤；夏黑等无核品种标准产量是1500公斤。精品生产时，红提的标准产量是1400公斤（美国标准）；户太八号等欧美种标准产量是900～1100公斤（日本标准）；夏黑等无核品种标准产量是1000公斤。

一般情况下控制葡萄产量，既能保证丰产稳产，又能保证枝蔓充分成熟、花芽分化良好，树体营养积累充足，限度的满足来年生长、开花、授粉受精对养分的需求。

2、定枝、摘心时间要控制好

及时定枝及摘心，可减少营养的消耗，促进花序进一步发育，调整营养生长和生殖生长的关系，控制了营养生长。能使更多的养分转向花序，保证开花、授粉、受精有足够的养分供应。

3、及时整花、疏花

根据负载量，为了利于新梢生长情况，及时疏除多余的花序，对留下的花序则要及时去副穗、小穗、穗尖，使养分的供应更加集中在留下的花序上，满足开花、授粉、受精、坐果的养分需求。

开花前进行此项操作，每个强壮结果枝上保留2个花序，中庸枝上只留1个花序，弱枝上不留花序，整个植株上叶果比保持在25：1左右（即25片叶1个果穗）。在花序展开后，掐去花序的顶端1/5～1/4，同时除去副穗，并适当除去部分过密、过小的小分枝，使花序大小整齐，紧凑。

4、枝蔓环剥提高坐果率

环剥时间一般在开花前5-6天为宜，环剥部位宜选在结果枝着生果穗的前面3厘米处或前个节间，用双刃环剥刀或芽接刀进行均可。剥口宽度2-3毫米，深达木质部，将剥皮拿掉后，立刻用洁净塑料薄膜条包扎严紧即可。此法可明显提高坐果率，尤其是对巨峰系品种，效果更显著。

5、水肥管理要恰当

在追肥上，要增施有机肥，据说每生产1公斤果实要施用有机肥4公斤。另外有机肥可改善土壤理化性状，为根系生长创造良好的条件，增强根系的吸收能力。

但是开花前不宜施氮肥及早施基肥。葡萄喜肥水，要求多施有机肥，增强树势，但葡萄对氮非常敏感，一旦氮肥过多，特别是花前大量追氮，易导致梢蔓旺长，引发落花落果，所以开花前不施氮肥，待幼果坐定后和秋季采收后再施氮肥，春季的追肥要在发芽前及早施肥。

一般在开花前一周进行浇水，能够为葡萄开花、坐果创造良好的水分条件，缓解开花与新梢生长对水分需求的矛盾。对于易落花落果的巨峰、户太八号等应该在谢花后10~15天以后再大量施肥和浇水，发芽时可适当浇水，开花前后注意控制肥水，若肥水供应过早，可能会出现更严重的落花落果。

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